2007年 01月 29日
豆乳鍋 |
昨日は午前中新曲の譜読みとレッスン
午後からは仙台ギターアンサンブルの練習
新曲のサンバ協奏曲、ヴィヴァルディの夏(1〜3楽章)を中心に
約3時間
前回の練習時よりもだいぶ上達した感じ
家に戻り、新曲の譜読みの続き
夜は実家で豆乳鍋
これがうまかった
豚肉、きのこ類、白菜、ねぎ、など入れるものはいたってシンプル
昆布茶でだしをとっているので味付けはお好みで
僕はゆずポン酢、ラー油、生姜をすったやつを少々
残った汁にうー麺と何ととろけるチーズを入れた
これもあっさりグラタンみたいな感じでうまかった
この冬は暖かいせいか鍋を食べるチャンスが少ないような
やっぱり鍋は最高!
午後からは仙台ギターアンサンブルの練習
新曲のサンバ協奏曲、ヴィヴァルディの夏(1〜3楽章)を中心に
約3時間
前回の練習時よりもだいぶ上達した感じ
家に戻り、新曲の譜読みの続き
夜は実家で豆乳鍋
これがうまかった
豚肉、きのこ類、白菜、ねぎ、など入れるものはいたってシンプル
昆布茶でだしをとっているので味付けはお好みで
僕はゆずポン酢、ラー油、生姜をすったやつを少々
残った汁にうー麺と何ととろけるチーズを入れた
これもあっさりグラタンみたいな感じでうまかった
この冬は暖かいせいか鍋を食べるチャンスが少ないような
やっぱり鍋は最高!
by mattaca
| 2007-01-29 14:51